연어회 @연어롭다

서울에서도 가장 힙한 곳 중 하나인 연희동에 갈 일이 생겨서 점심 식사를 위해 방문한 곳이 연어롭다라는 연어 전문점이다. 근처에 도착하고도 1층으로 가야 하나 지하로 가야 하나 한참 서있었다. 그런데, 평소에는 올 일이 없는 동내인데 맛집 리스트는 있다? 언제 저장해놨지? ㅎㅎㅎ

연어 사시미
플레이팅은 꽤 훌륭했지만, 다만 와사비를 튜브에서 짜낸 모양 그대로 주는 것은 좀...

연어롭다에서는 다양한 연어 요리를 선택할 수 있지만, 가장 원하는 것은 연어 그 자체였기에 연어 사시미 메뉴를 선택했다. 약간의 가니쉬(?)와 함께 빠르게 서빙이 되었다. 그리고, 서빙된 연어는 신선했고 기대하던 맛이었다. 소스는 간장 베이스의 소스와 땅콩(?) 베이스의 소스가 제공되는데 개인적으로는 간장 베이스의 소스를 주로 선택했다. 요즘 자주 외출하지는 않지만 외출하기만 하면 연어가 들어 있는 음식을 선택하는 것같다.

연어회가 겹쳐져 있어서 보기보다 양이 많은 편이다. 물론, 많아서 행복했지만 느끼한 것을 잘 못먹는 사람에게는 혼자 먹기 다소 부담스러울 수도... 사실, 2인분인 것같다.

이상욱